Salade de pâtes avocat mangue

Préparation :
1. Cuire les pâtes pendant 10 minutes dans une eau salée et préalablement portée à ébullition.⠀
2. Egoutter les pâtes et réserver.⠀
3. Couper en dés l’oignon rouge et la mangue. Couper l’avocat en tranche.⠀
4. Préparer une vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron.⠀
5. Mélanger les pâtes, l’oignon et la mangue. Disposer le tout dans une assiette. Ajouter les tranches d’avocat.⠀
6. Verser la vinaigrette sur la salade. Assaisonner avec du sel et du poivre.⠀
7. Parsemer quelques grains de sésame doré.
2. Egoutter les pâtes et réserver.⠀
3. Couper en dés l’oignon rouge et la mangue. Couper l’avocat en tranche.⠀
4. Préparer une vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron.⠀
5. Mélanger les pâtes, l’oignon et la mangue. Disposer le tout dans une assiette. Ajouter les tranches d’avocat.⠀
6. Verser la vinaigrette sur la salade. Assaisonner avec du sel et du poivre.⠀
7. Parsemer quelques grains de sésame doré.
Ingrédients :
- 100 g de pâtes Samia⠀
- 1 mangue⠀
- 1 avocat⠀
- ½ oignon rouge⠀
- ½ cuillère à soupe d’huile d’olive⠀
- ½ cuillère à soupe de vinaigre balsamique⠀
- Le jus d’un demi-citron⠀
- 1 cuillère à café de sésame doré Samia⠀
- Sel⠀
- Poivre⠀
Préparation :
1. Cuire les pâtes pendant 10 minutes dans une eau salée et préalablement portée à ébullition.⠀
2. Egoutter les pâtes et réserver.⠀
3. Couper en dés l’oignon rouge et la mangue. Couper l’avocat en tranche.⠀
4. Préparer une vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron.⠀
5. Mélanger les pâtes, l’oignon et la mangue. Disposer le tout dans une assiette. Ajouter les tranches d’avocat.⠀
6. Verser la vinaigrette sur la salade. Assaisonner avec du sel et du poivre.⠀
7. Parsemer quelques grains de sésame doré.
2. Egoutter les pâtes et réserver.⠀
3. Couper en dés l’oignon rouge et la mangue. Couper l’avocat en tranche.⠀
4. Préparer une vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron.⠀
5. Mélanger les pâtes, l’oignon et la mangue. Disposer le tout dans une assiette. Ajouter les tranches d’avocat.⠀
6. Verser la vinaigrette sur la salade. Assaisonner avec du sel et du poivre.⠀
7. Parsemer quelques grains de sésame doré.