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Salade de pâtes avocat mangue

Salade de pâtes avocat mangue

1. Cuire les pâtes pendant 10 minutes dans une eau salée et préalablement portée à ébullition.⠀
2. Egoutter les pâtes et réserver.⠀
3. Couper en dés l’oignon rouge et la mangue. Couper l’avocat en tranche.⠀
4. Préparer une vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron.⠀
5. Mélanger les pâtes, l’oignon et la mangue. Disposer le tout dans une assiette. Ajouter les tranches d’avocat.⠀
6. Verser la vinaigrette sur la salade. Assaisonner avec du sel et du poivre.⠀
7. Parsemer quelques grains de sésame doré.

Ingrédients

  • 100 g de pâtes Samia⠀
  • 1 mangue⠀
  • 1 avocat⠀
  • ½ oignon rouge⠀
  • ½ cuillère à soupe d’huile d’olive⠀
  • ½ cuillère à soupe de vinaigre balsamique⠀
  • Le jus d’un demi-citron⠀
  • 1 cuillère à café de sésame doré Samia⠀
  • Sel⠀
  • Poivre⠀

Samia est une marque de la société Haudecoeur. Pour votre santé pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr